Galloway-Mettwurst

(8 Bewertungen)

Artikelnummer: gws

GTIN: 0036089556671

Kategorie: Salami & Mettwurst

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32,25 € pro 1 kg

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Das Galloway-Rind ist ein für die ganzjährige Freilandhaltung geeignetes Hausrind. Die klein- bis mittelrahmige Robustrasse stammt aus dem namensgebenden Kreis Galloway im Südwesten Schottlands.
Jetzt sind Sie auch in der Prignitzer Elbtalaue zu finden !

Die Galloway-Mettwurst wird mit einer speziellen Gewürzmischung hergestellt und über Buchenspänen geräuchert.

Zutaten:
98% Gallowayfleisch , Nitritpökelsalz ( Konservierungsmittel E 250, Salz ) , Gewürze und Rauch.
Inhalt ca. 400g

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Das Galloway-Rind ist eine Rinderrasse, die für ihre robuste und widerstandsfähige Art bekannt ist. Diese Rasse ist ideal für die ganzjährige Freilandhaltung geeignet und kann sich in verschiedenen Klimazonen und Landschaften behaupten. Die Rinder haben ein ruhiges Wesen und sind gutmütig, was sie auch für die Haltung auf kleineren Weiden oder Flächen geeignet macht.

Die Galloway-Rinder haben eine klein- bis mittelrahmige Statur, was sie von anderen Rassen unterscheidet. Sie sind in der Lage, in ihrem Körper mehr Fleisch anzulegen, wodurch sie sich für die Fleischproduktion eignen. Das Fleisch ist besonders mager und hat eine sehr gute Fleischqualität, die es zu einem besonderen Genuss macht.

In der Prignitzer Elbtalaue können Sie nun auch die Galloway-Mettwurst genießen. Diese wird mit einer speziellen Gewürzmischung hergestellt und über Buchenspänen geräuchert. Die Mettwurst hat einen intensiven und kräftigen Geschmack und eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieser besonderen Salami und lassen Sie sich von der Qualität überzeugen.

Nährwertangaben:

Was?

pro 100g in g

Energie

953 kJ/230 kcal

Fett

14,6

davon gesättigte

Fettsäuren

9,81

Kohlenhydrate

1,0

davon Zucker

1,0

Eiweiß

17,2

Salz

2,1

Guten Appetit & freundliche Grüße

Torsten Schmelzer
-Fleischermeister-

Inhalt:	400,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 1

Viel zu weich
Leider hat die Wurst in meinen Augen nichts mit einer Salami zu tun. Die Konsistenz hatte etwas von einer Leberwurst. Sehr enttäuschend.

Andrea G , 22.06.2024 Verifizierter Kauf

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